أستاذ بالقومي للتغذية تحذر من زيت الطعام المستعمل «كارثة حقيقية»
حذرت الدكتورة إيمان حبيب رئيس قسم التغذية الإكلينيكية بالمعهد القومي للتغذية من إعادة استخدام زيت الطعام، مؤكدة أن الأمر يعد كارثة حقيقية. وقالت حبيب في مداخلة هاتفية مع برنامج "حضرة المواطن" المذاع على قناة "الحدث اليوم": "زيت الطعام المستخدم كارثة حقيقية، الزيت يكون احترق أكثر من مرة وأعيد استهلاكه