تحذيرات مهمة من "البيطريين" بشأن لحوم عيد الأضحى
طالبت النقابة العامة للأطباء البيطريين، جميع المواطنين بعدم شراء أي لحوم مذبوحة خارج المجازر وليس عليها الأختام الحكومية الرسمية.
ونشرت نقاط عدة يجب توافرها في اللحوم قبل شرائها لضمان سلامتها:
- يكون لونها أحمر وردي.
- لابد من أن يكون دهونها بيضاء.
- لا يوجد بها أي تغيير في خواصها الطبيعية.
- الابتعاد عن اللحوم ذات اللون الأصفر الشائب أو الأحمر الغامق.
- عدم شراء اللحوم غير المختومة من المجازر الحكومية.
- عدم شراء لحوم دهنها يكون أصفر اللون.
- عدم شراء لحوم يوجد بها كدمات زرقاء اللون.
- عدم شراء لحوم يوجد بها رائحة كريهة.
- الابتعاد عن اللحوم الهزيلة وغير المتماسكة وأليافها متفككة.
