مدير منظمة سيداري: مصر تستورد 43 مليار متر مكعب من المياه في صورة غذاء
أكد الدكتور خالد أبو زيد، المدير الإقليمي لمركز البيئة والتنمية
للإقليم العربي وأوروبا "سيداري"، أن هناك بصمة مائية لكل المنتجات
موضحا أن كل منتج يستهلك كمية محددة من المياه خلال التصنيع.
وقال أبو زيد في مقابلة مع برنامج "المشهد" المذاع على قناة
"تن": "على سيبل المثال فنجان القهوة يستهلك 150 لتر من المياه في
حين يستهلك الشاي 30 لتر فقط".
وأضاف: "المجلس العربي للمياه لديه شبكة من الشباب للمساهمة في
حل الأزمات المائية وهو يعد بالاشتراك مع منظمة سيداري تقرير الوضع المائي العربي
وهناك 250 مؤشر يتم القياس عليه".
وتابع: "نؤمن بأن مالا يقاس لا يدار ولذلك وضعنا 250 مؤشر لتقييم
الوضع المائي في الدول العربية؛ ونتحدث عن المياه الافتراضية والدول العربية كانت
تستورد 430 مليار متر مكعب من المياه في صورة غذاء قبل جائحة كورونا".
وأوضح: "بعد الجائحة ونتيجة لمشاكل سلاسل الغذاء انخفض الرقم إلى
360 متر مكعب من المياه وهو ما وضع ضغط على موارد المياه المحلية في الدول".
وأكمل: "قبل جائحة كورونا كانت مصر تستورد 49 مليار متر مكعب من المياه
في هيئة غذاء وخلال جائحة كورونا انخفض الرقم إلى 43 مليار متر مكعب".
واختتم: "إذا أرادت مصر تحقيق الاكتفاء الذاتي من المياه فعليها
مضاعفة حصتها من المياه؛ ومصر تحتاج للحفاظ على حصتها المائية وزيادتها
أيضا".
