نقيب الفلاحين: اقتربنا من الاكتفاء الذاتي للقمح

وأضاف أبو صدام أن  مصر بدأت فعليا في تقليص الفجوة بين إنتاج واستهلاك الأقماح حيث تستهلك مصر سنويا ما يعادل 16مليون طن من الأقماح فيما تقل الإنتاجية عن 9 مليون طن مما جعلها تتربع على عرش استيراد الأقماح ويعد المصري من أعلى مواطني العالم استهلاكا للخبز حيث يستهلك نحو180كيلو سنويا فيما يعرف متوسط استهلاك الفرد عالميا بـ90 كجم سنويا.

ولفت إلى أن الدولة قدمت العديد من الخدمات لمزارعي الأقماح، كدعم الأسمدة والتقاوى وتوفير المبيدات اللازمة للقضاء على آفات وأمراض الأقماح والحشائش الضارة ونشر التوعية اللازمة حيث خصصت قناة تليفزيونية وإقامة العديد من البرامج والندوات الإرشادية فى الحقول التابعة لها لتوعية الفلاح بالأساليب السليمة للزراعة وكيفية تحقيق أعلى عائد من الفدان حتى وصلت إنتاجية فدان القمح في الأراضي الخصبة إلى 24 أردب، وحظى التوسع الأفقي في السنوات الأخيرة تحديدا بعد ثورة 30 يونيو وتولي الرئيس عبدالفتاح السيسي مقاليد الحكم باهتمام الرئيس بزيادة المساحة الزراعية رغم قلة الموارد المائية فبدا حلم استصلاح وزراعة 4  مليون فدان باستصلاح 1.5 فدان ليفسح المجال للتوسع في زراعة الأقماح خاصة بعد أن وجدت زراعة الخضروات نصيبها في المشروع القومي العملاق بإنشاء الصوب الزراعية على مساحة 100 ألف فدان، وحظي القمح بنصيب الأسد في الأراضي الزراعية وزرعت مصر  فعليا في موسم2020 لأول مره 3 ملايين و400 ألف فدان.

وتابع: بدأت مصر بالتوازي مع التوسع الأفقي في التوسع الرأسي في عدة اتجاهات أبرزها وأعظمها تقليل نسبة الفاقد السنوي من الأقماح والتي كانت تصل إلى ٢٠ % من الإنتاج، فتم إنشاء الصوامع الحديثه لتخزين القمح وتطوير الشون القديمة؛ حيث كان القمح يخزن بطرق بدائية في شون ترابية حيث يتعرض القمح للعوامل الجوية من رياح وأتربة وأمطار تؤدي إلى هدر كميات كبيرة من الأقماح وتصاب كميات أخرى بالفطريات".

وأشار إلى أنه في الفتره الأخيرة، تم استنباط أصناف من الأقماح كثيرة الإنتاج والمقاومة للأمراض، وأصناف أخرى تتحمل الملوحة كأصناف جيزة 168، جيزة 171، مصر 1، مصر 2، جميزة 9، جميزة 12، سخا 94، وشندويل 1، سدس 14، بنى سويف 1، بنى سويف 5، بنى سويف 6، سوهاج 4، سوهاج5، ووفرت الدولة هذه التقاوي بكميات كبيرة، وفي خطوات تحفيزية حافظت الدولة على شراء الأقماح بأسعار مشجعة حيث  سعرت أردب القمح في الموسم الماضي  بـ685 جنيهًا لدرجة نقاوة 23.5، و670 جنيهًا لدرجة نقاوة 23، و655 جنيهًا لدرجة نقاوة 22.5،  وفي الموسم الحالي موسم 2020 ورغم تدني أسعار الأقماح عالميا حرصت الدولة على رفع الأسعار عن الموسم الماضي وسعرت أردب القمح درجة نقاوة 23.5 بـ700 جنيه ودرجة نقاوة 23 بسعر 685 جنيها للأردب وسعرت أردب القمح درجة نقاوة 22.5بـ670جنيها.

وأكد أن الدولة ساهمت في ابتكار طرق جديده للزراعة تزيد الإنتاجية وتقلل التكاليف وتعظم الاستفادة من وحدة الأرض والمياه  كالزراعة على المصاطب والزراعة المكثفة والزراعة المزدوجة.