شعبة الخضروات تقترح بديلا لـ الليمون بعد ارتفاع سعره بشكل قياسي

أكد حاتم النجيب نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة بالغرف التجارية أن أشجار الليمون أصيبت وهو ما تسبب في تراجع الإنتاج.

وقال النجيب في مداخلة مع برنامج "حوار الخميس" المذاع على قناة "الحدث اليوم": "لدينا تدني في شجر الليمون بنسبة لا تقل عن 50% وبعض المنتجين الزراعيين قاموا بخلع الأشجار القديمة وزراعة جديدة والليمون لا ينتج خلال شهر أو اثنين ولكن بعد سنة واثنين".

وأضاف: "لدينا قلة معروض حاليا انعكست على الأسواق وعدم الاتاحة وعدم وجود كميات كافية تعادل الطلب أدت إلى زيادة الأسعار".

وتابع: "الطماطم كانت بسعر 45 جنيه والأن أصبحت بسعر 5-6 جنيهات وأعلى جودة بسعر 7 جنيه، والعامل الوحيد المتعلق بارتفاع وانخفاض الأسعار هو زيادة أو انخفاض الإنتاج".

وأكمل: "50% من أشجار الليمون أصيبت وسوف يظل النقص في المعروض حتى منتصف شهر أغسطس حين يظهر انتاج الصعيد وأيضا انتاج محافظة البحيرة والتي تعد أكبر المحافظات انتاجا لليمون".

وعن بدائل الليمون في الوقت الحالي قال النجيب: "لدينا الليمون الاضاليا ويمكن استخدامه بشكل مؤقت حتى يكون لدينا كم من الإنتاج وكم من الاتاحة ثم تعود الأسعار إلى وضعها الطبيعي".

وأوضح: "ما تردد عن ان ارتفاع أسعار الليمون بسبب استخدامه في المخللات خلال شهر رمضان غير صحيح على الاطلاق نؤكد أن لدينا تدني في الإنتاج نتيجة إصابة الأشجار داخل المحافظات التي تنتج الموالح وتحديدا محافظة البحيرة".

واختتم: "ارتفاع أسعار الليمون فترة مؤقتة وسوف تعود الأسعار إلى معدلاتها الطبيعية، أمامنا بدائل ويمكن أن نستخدمها حتى يتم حل الازمة".