عاجل| "الكرتونة فاضية" أحد الأسباب.. رئيس شعبة بيض المائدة يفجر مفاجأة بشأن ارتفاع سعره
كشف أحمد نبيل، رئيس شعبة بيض المائدة بالاتحاد العام لمنتجي الدواجن، عن أسباب ارتفاع أسعار بيض المائدة ووصول الطبق إلى 180 جنيها، مشيرا إلى أن هناك عدة عوامل أهمها نقص المعروض بالأسواق بسبب ارتفاع درجات الحرارة، بالإضافة إلى ارتفاع سعر لقاحات الدواجن بنسبة تصل إلى 500%.
وقال رئيس شعبة بيض المائدة في تصريح صحفي إن سعر كرتونة البيض “فاضية” وصل إلى 235 قرشًا وإجمالي سعر 2 كرتونة 5 جنيهات حاليًا بدلًا من 20 قرشًا في 2023، وهي زيادة ساعدت في ارتفاع تكلفة البيض.
ونوه بأن طبق البيض في أرض المزرعة كان يُكلف المنتج 135 جنيها وقت أزمة الأعلاف، وكان يُباع بـ70 جنيهًا، وهذا أدى لتحقيق خسائر كبيرة، لافتا إلى ارتفاع تكلفة الإنتاج، فتكلفة دورة إنتاجية يصل عددها لـ 50 ألف طائر تتخطي 25 مليون جنيه، يتم تحصيل عوائدها خلال عام ونص.
وأوضح أن بعض المنتجين قاموا بإدخال قطعان جديدة إلى منظومة الدواجن، مما يخفض أسعار البيض خلال شهري أكتوبر ونوفمبر، مشيرا إلى أن نسبة التراجع في الأسعار تتوقف على حجم العرض والطلب.
