شعبة الخضر: العيد يرفع استهلاك المصريين من البصل لـ 300 ألف طن في 5 أيام
قال حاتم النجيب نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة بالاتحاد العام للغرف التجارية، إن المصريين استهلكوا 300 الف طن بصل خلال فترة الاحتفال بعيد الأضحي بسبب "الفتة".
وأشار النجيب في بيان صحفي، إنة من معدل الشراء للبصل خلال فترة العيد بلغ ذروتة، بسبب اهتمام المصريين بعمل "فتة العيد"، والتي تشمل ضمن مكوناتها البصل أحد المكونات الرئيسية في صناعة "فتة العيد".
كما أوضح نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة بالاتحاد العام للغرف التجارية، أن إجمالي إنتاج مصر من البصل يصل لـ 3 مليون طن، ووفق احتساب نسبة المصريين الذين تفاعلوا مع شراء اللحوم في فترة الأعياد فمن المتوقع أن تصل نسبة استهلاك البصل في أيام الإجازة لمستوي قياسي وجديد، في ظل انخفاض أسعار البصل مابين متوسط سعري لـ 5 جنيهات للكيلو الواحد.
