55 ألف جنيه للطن.. زيادة أسعار التقاوي يرفع البطاطس في الأسواق
ارتفعت أسعار تقاوى البطاطس بشكل مبالغ فيه قبل موسم زراعتها، مما أثار تساؤلات حول تأثيرها على الأسعار في السوق المحلية بعد الحصاد، وذلك في ظل ارتفاع أسعار السلع الأساسية ومنها تقاوى البطاطس والتي بلغت 55 ألف جنيها للطن الواحد، وفقًا للاتحاد العام لمنتجي ومصدري الحاصلات البستانية في مصر.
وأوضح الاتحاد العام لمنتجي ومصدري الحاصلات البستانية، أن أسعار تقاوي البطاطس تتراوح بين 45 إلى 55 ألف جنيه للطن، والتى يتم استيرادها من عدة دول منها هولندا وألمانيا وفحصها من خلال الحجر البيطري ومعهد بحوث النبات،كما أنها متاحة في فروع الاتحاد العام بالمحافظات.
كما تحتل البطاطس المرتبة الرابعة بعد القمح والذرة والأرز من حيث الإنتاج العالمي وتعد أهم المحاصيل الزراعية التى تصدر خارج مصر.
ارتفاع أسعار التقاوي
من جانبه، قال الدكتور سيد خضر الخبير الاقتصادي، إنه بالتأكيد يؤثر ارتفاع أسعار التقاوي على إنتاج البطاطس ويؤدي في نهاية المطاف إلى ارتفاع أسعار البطاطس النهائية بالسوق، خاصة أن التقاوي تعتبر جزءا هاما من عملية زراعة البطاطس، وتشكل تكلفة مهمة في إنتاجها، وعندما يرتفع سعر التقاوي، فإن المزارعين قد يواجهون تحديات في تأمين التقاوي بكميات كافية لزراعة البطاطس، قد يكون هذا بسبب نقص المعروض أو زيادة الطلب على التقاوي، إذا كانت تكلفة التقاوي مرتفعة، فإن المزارعين قد يتجهون إلى تقليص المساحة المزروعة بالبطاطس أو يتركون زراعة البطاطس بشكل كلي.
تكلفة إنتاج البطاطس
وتابع خضر لـ"الرئيس نيوز": "هذا يعني أن إنتاجية البطاطس قد تتأثر سلبا ويقل حجم الإنتاج العام، وعندما يحدث نقص في الإمدادات، فإن الأسعار قد ترتفع نتيجة للعرض المحدود والطلب المستمر، بالتالي يمكن أن يؤدي ارتفاع أسعار التقاوي إلى زيادة تكلفة إنتاج البطاطس وارتفاع أسعارها في السوق، ومن المحتمل أن يتأثر العرض والطلب على البطاطس بشكل عام نتيجة لهذه الزيادة في التكاليف، وبالتالي يؤدي إلى ارتفاع سعر الكيلو الواحد من البطاطس للمستهلكين.
وذلك إضافة إلى تكاليف الإنتاج مثل تكلفة المياه والأسمدة والوقود واليد العاملة، إذا ارتفعت هذه التكاليف، فمن المرجح أن يرتفع سعر البطاطس لتعويض هذه التكاليف الإضافية، الطلب والعرض حيث يؤثر التوازن بين العرض والطلب أيضًا على أسعار البطاطس، إذا زاد الطلب على البطاطس بشكل كبير دون زيادة مقابلة في العرض، فمن المحتمل أن يرتفع سعرها وعلى العكس، إذا زاد العرض بشكل كبير دون زيادة مقابلة في الطلب، فمن الممكن أن ينخفض سعرها.
وأشار إلى أن تأثير السياسات الحكومية، حيث تتدخل الحكومات في سوق البطاطس من خلال تطبيق سياسات تأثر على الإنتاج والأسعار فمثلًا، قد تفرض الحكومة رسومًا جمركية على استيراد التقاوي أو توفر دعما مباشرا للمزارعين للحد من تأثير تكاليف الإنتاج العالية، وتتغير من سوق إلى أخرى ومن فصل زراعي إلى آخر خاصة فى ظل ارتفاع الأسعار بشكل سريع فى العديد من المنتجات الزراعية مما تساهم فى إضافة أعباء إضافية على المواطنين.
وأكد الدكتور عبد النبى عبد المطلب الخبير الاقتصادي، تأثير ارتفاع أسعار التقاوى على سعر المنتج النهائي وهو البطاطس في السوق المحلية، لافتًا إلى أهمية تقديم حوافز حكومية لتخفيض التكلفة وتشجيع المزارعين على زيادة الإنتاج المحلي من خلال توفير الدعم الزراعي، وتحسين التقنيات الزراعية، وتوفير الموارد المالية والتدريب، وأيضا الاستثمار في تحسين التخزين والتوزيع حيث يمكن تحسين نظام التخزين والتوزيع، وتخفيض الرسوم على التقاوى المستوردة.
