الأمم المتحدة: تحسين سلسلة التبريد حيوي للمناخ ومكافحة الجوع

ذكر تقرير، أصدرته الأمم المتحدة، أن تحسين سلسلة التبريد في الدول النامية سيكون له تأثير "حيوي" على المناخ، إلى جانب مكافحة الجوع في العالم، وتحسين عائدات صغار المزارعين.

وقال نائب مدير منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (فاو) زيتوني ولد دادا إن "غالبية الدول النامية تُعاني من نقص في التبريد، خصوصًا في الأرياف"، مشددًا على أن تحسين سلسلة التبريد سيوفر "قدرة كبيرة".

ورأت "الفاو" وبرنامج الأمم المتحدة للبيئة، في بيان مشترك، نُشر خلال مؤتمر المناخ (COP27) المنعقد بمدينة شرم الشيخ في مصر، أنه "يمكن للدول النامية توفير 144 مليون طن من الأغذية سنويًا لو كانت تتمتع بمنشآت على صعيد سلسلة التبريد الغذائي شبيهة بتلك المتوافرة في الدول المتطورة".