"المواد الغذائية" تقترح كتابة تاريخ الإنتاج على "قشر" البيض لتخفيض السعر
طالب حازم المنوفي عضو غرفة المواد الغذائية الجهات الرقابية بالتدخل في أسباب زيادة سعر بيض المائدة بدون مبرر، كما جدد مطالبة بكتابة تاريخ الإنتاج وصلاحية البيض علي قشر البيض، مشيراً إلي أن العديد من الدول تكتب تاريخ الإنتاج والصلاحية منذ عام 1999 أي أن الأمر ليس بجديد وتطبقه بعض الدول القريبة منا مثل دولة الإمارات وإسرائيل ودول الاتحاد الأوروبي.
وأوضح ان كتابة التاريخ سيخفض سعر البيض حيث أن المواطن سيشتري البيض الطازج ، مما سيدفع منتجين البيض إلي تخفيض سعر البيض الذي يمر علي إنتاجه عدة ايام، وبالتالي ستنخفض الأسعار.
وطالب المنوفي الأجهزة الرقابية بالتفتيش على كبار التجار والموزعين للبيض لإحكام السيطرة على هذه السلعة الحيوية التي لا يستغني عنها المواطن ويستهلكها بشكل يومي، خاصة أن لدينا اكتفاءً ذاتيا في إنتاج البيض، وننتج نحو مليار بيضة شهريا، وبالتالي من المفترض أن لا تكون هناك زيادات كبيرة في سلعة مثل البيض.
