صاحب تجربة خبز البطاطا: المواطن لن يشعر باختلاف

وقال في مداخلة هاتفية مع برنامج "كلمة أخيرة" المذاع على قناة "أون": "رغيف خبز البطاطا طعمه مستساغ جدًا ولكنه يحتاج إلى مهارة من العجان"، مضيفًا: "يتم سلق البطاطا وإضافتها إلى العجين بنسبة 25 إلى 30 % وهناك أنواع جديدة من البطاطا تمت زراعتها في المحافظة".

وذكر: "أبلغنا وزير التموين بالأمر منذ فترة طويلة، وأرى أن تجربة إضافة البطاطا إلى الدقيق ناجحة والمواطن لم يعرف أن هناك أي اختلاف"، متابعًا: "أتمنى التوسع في إضافة البطاطا إلى الخبز، هذا الأمر سوف يكون مريحًا لنا وأعتقد أن الرغيف يحتوي على نسبة نشويات أكبر".